Name: Salade de concombres à la vinaigrette à l'aneth
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 pinte de tomates raisins, coupées en deux; 3 concombres - pelés, épépinés et hachés; 1 oignon rouge, haché; 2 poivrons jaunes, hachés; ¼ tasse de vinaigre de cidre; ¼ tasse d'huile d'olive; 1 pot (4 onces) de câpres, égouttées; 2 cuillères à café d'aneth séché

Salade de concombres à la vinaigrette à l'aneth

Prep:: 20 mins Total:: 20 mins Serves:: 4 Yield:: 4 portions

Ingrédients

1 pinte de tomates raisins, coupées en deux

3 concombres - pelés, épépinés et hachés

1 oignon rouge, haché

2 poivrons jaunes, hachés

¼ tasse de vinaigre de cidre

¼ tasse d'huile d'olive

1 pot (4 onces) de câpres, égouttées

2 cuillères à café d'aneth séché

Préparation

Mélangez les tomates, les concombres, l'oignon rouge et les poivrons jaunes dans un bol ; ajoutez le vinaigre, l'huile d'olive, les câpres et l'aneth. Mélangez pour bien enrober les légumes de vinaigrette.

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