Frites champêtres
Ingrédients
⅓ tasse de shortening végétal
6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
½ cuillère à café de poudre d'ail
½ cuillère à café de paprika
Préparation
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Dans une grande poêle en fonte, chauffer le shortening à feu moyen-élevé. Ajouter les pommes de terre et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la poudre d'ail et du paprika. Servir chaud."] - |- Frites champêtres
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