Name: Alabama Style Sauce barbecue blanche
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 tasses de mayonnaise; ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme; ¼ tasse de raifort extra chaud préparé; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1u2009½ cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu; 2 cuillères à café de moutarde jaune préparée; 1 cuillère à café de sel kasher; ½ cuillère à café de poivre de Cayenne; ¼ cuillère à café d'ail en poudre

Ingrédients

2 tasses de mayonnaise

½ tasse de vinaigre de cidre de pomme

¼ tasse de raifort extra chaud préparé

2 cuillères à soupe de jus de citron frais

1u2009½ cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu

2 cuillères à café de moutarde jaune préparée

1 cuillère à café de sel kasher

½ cuillère à café de poivre de Cayenne

¼ cuillère à café d'ail en poudre

Préparation

Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le raifort, le jus de citron, le poivre noir, la moutarde, le sel, le poivre de Cayenne et la poudre d'ail dans un bol. Bien battre jusqu'à consistance crémeuse et lisse. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

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