1.
Mélanger l'eau bouillante et le cube de bouillon; remuer jusqu'à dissolution.
2.
Faire fondre le beurre dans une casserole de 2 pintes à feu moyen-doux à doux.
3.
Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail; cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
4.
ramollir, environ 5 minutes.
5.
Ajouter le persil, la sauge, la marjolaine et le poivre, puis verser le bouillon dissous.
6.
Porter le mélange à ébullition, puis retirer la casserole du feu.
7.
Ajouter délicatement les cubes de pain.
8.
Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
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