Enchiladas de poulet à la crème sure faible en gras

Mélanger la crème sure, la crème de poulet et la coriandre dans une casserole à feu moyen ; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit chaud, 3 à 5 minutes. Retirer du feu.

Vaporiser une grande poêle avec un aérosol de cuisson ; ajouter les tomates avec les piments verts , poulet, oignon et piments verts. Cuire et remuer le mélange à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 5 à 10 minutes.

Placer les tortillas sur une assiette allant au micro-ondes ; micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples, environ 10 secondes." , "Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser un plat de cuisson de 8 x 11 pouces avec un aérosol de cuisson.

Placer 2 à 3 cuillères à soupe de mélange de poulet au centre de chaque tortilla, saupoudrer la garniture d'environ 1 cuillère à soupe de fromage Colby-pepperjack Rouler chaque tortilla autour de la garniture et placer le pli vers le bas dans le plat de cuisson préparé tortillas avec sauce à la crème sure; saupoudrer le reste du fromage sur la couche de crème sure," "Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le fromage soit fondu, 25 à 30 minutes."].