Empanadas végétariennes au poulet
Prepare::
20 mins
Cook::
15 mins
Total::
35 mins
Serves::
7
Rendement ::
6 à 8 portions
Ingrédients
1 boîte (12,5 onces) de poulet frit végétarien (p. ex. FriChik)
1 céleri
½ petit oignon
¼ gros poivron vert
4 œufs battus
½ tasse de mélange de garniture pour pain sec
sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
1
Traitez le "poulet" dans un robot culinaire, puis transférez-le dans un bol moyen. Passez le céleri, l'oignon et le poivron vert dans le robot. Ajoutez les légumes dans le bol et ajoutez les œufs, la farce, le sel et le poivre, bien mélanger et former des galettes.
2
Dans une poêle moyenne, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Faire frire les empanadas de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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