Dinde Picadillo II

1.

Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé et ajoutez la dinde hachée.

2.

Faites cuire et remuez jusqu'à ce que la dinde se désagrège, soit uniformément dorée et ne soit plus rose.

3.

Retirez la dinde, égouttez-la et jetez l'excès de graisse.

4.

, Chauffer 1 1/2 cuillères à café d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

5.

Ajouter les oignons, le poivron, l'ail et les feuilles de laurier ; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et ramollisse.

6.

translucide, environ 5 minutes Ajouter la dinde cuite, le vin, la sauce tomate , olives, raisins secs, haricots noirs, saumure d'olive, câpres, poivre de Cayenne et cumin Cuire à feu doux environ 15 minutes.