Fried Chicken

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel et du poivre au goût, puis les enrober de farine. Placer les morceaux de poulet dans la poêle et faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un côté, puis retourner et faire dorer l'autre face jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé à l'intérieur et que son jus soit clair. Égoutter sur du papier absorbant et servir !