1.
« Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif et huiler légèrement le gril », « Mélanger la venaison, les piments chipotle, le fromage bleu et l'ail dans un grand bol.
2.
Diviser le mélange en 6 parties égales et former des galettes.
3.
», « Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré horizontalement au centre enregistre 160 degrés F, 5 à 7 minutes de chaque côté, Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et les poivrons plantain jusqu'à ce que les oignons soient légèrement dorés, environ 7 Garnir les burgers du mélange d'oignons ; servir avec le pain à burger.
Biscuits au beurre découpés
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