Crème glacée à la tarte aux pommes

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

Mélanger la chapelure de biscuits avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu et presser sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes, puis retirer, laisser refroidir complètement, puis émietter.

Faire fondre la 1 cuillère à soupe de beurre restante dans une poêle à feu moyen. Ajouter les pommes, 3 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café de cannelle. Cuire jusqu'à ce que les pommes soient légèrement dorées et que le sucre ait ramolli. a commencé à caraméliser, environ 10 minutes . Retirer de la poêle et laisser refroidir complètement.

Combiner la crème, moitié-moitié, 1 tasse de sucre, les œufs, la vanille et 2 cuillères à café de cannelle dans un bol. grand bol; mélanger pour bien mélanger. Verser dans la sorbetière et congeler selon les instructions du fabricant.

Lorsque la crème glacée est terminée, ajouter la chapelure de biscuits, les pommes caramélisées et les pacanes. Ajouter le fudge de lait par cuillère à café tout en remuant pour répartir uniformément.