Name: Gâteau Colibri II
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3 tasses de farine tout usage; 2 tasses de sucre blanc; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 3 œufs; 1u2009½ tasse d'huile végétale; 1u2009½ cuillères à café d'extrait de vanille; 1 boîte (8 onces) d'ananas broyé, égoutté; 1 tasse de noix hachées; 2 tasses de bananes en dés; 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; ½ tasse de beurre; 4 tasses de sucre glace; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Gâteau Colibri II

Servings:: 12 Yield:: 1 9 inch layer cake

Préparation

NE PAS utiliser de mixeur. Mélanger la farine, le sucre blanc, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle moulue. Ajouter les œufs et l'huile, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Ajouter 1 1/2 cuillères à café de vanille, d'ananas, de noix de pécan et de bananes.

Verser dans 3 moules graissés et farinés de 9 pouces. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit pris et mousseux. Ajouter 1 cuillère à café de vanille. Gâteau congelé".

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