Name: Crema Al Curry De Cualquier Soupe de légumes
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 oignon haché; 1 gousse d'ail hachée; 1 cuillère à soupe de curry en poudre; 4 tasses de bouillon de poulet; 4 tasses de légumes mélangés hachés; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 tasses de lait écrémé; sel et poivre au goût

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile végétale

1 oignon haché

1 gousse d'ail hachée

1 cuillère à soupe de curry en poudre

4 tasses de bouillon de poulet

4 tasses de légumes mélangés hachés

2 cuillères à soupe de farine tout usage

2 tasses de lait écrémé

sel et poivre au goût

Préparation

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue el curry y cocine por 2 minutos, revolviendo constantemente. Agregue el caldo y las verduras y deje hervir. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que estén tiernos.

Disuelva la harina en la leche, luego revuélvala en la sopa. Cocine a fuego lento hasta que espese. Condimentar con sal y pimienta.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐