Côtes levées au citron vert
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 15 mins
Serves::
8
Yield ::
8 portions
Ingrédients
4 livres de côtes de porc
1 tasse d'oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1 tasse de champignons frais tranchés
¼ tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
2 cuillères à soupe miel
¼ tasse de jus de citron frais
1 cuillère à soupe de moutarde préparée
2 cuillères à café de sel
poivre noir moulu au goût
¼ tasse de sauce soja
⅔ tasse d'eau
⅓ tasse de sauce piquante
Préparation
1
Couper les côtes levées en morceaux de la taille d'une portion et les placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Préchauffer le four à 325 °F (165 °C) ". "Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon, l'ail et les champignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le vinaigre , miel, jus de citron vert, moutarde, sel, poivre, sauce soja, eau et sauce piquante et bien mélanger. Faire chauffer tout le mélange.
2
Verser cette sauce sur les côtes et cuire au four préchauffé 1 heure ou jusqu'à ce que les côtes soient tendres et internes température atteint 160 degrés F (70 degrés C). Arroser souvent de sauce.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐