Name: Chili Con Ziti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ livres de boeuf haché maigre; 1 oignon, finement haché; 1 gousse d'ail, hachée; 1 boîte (8 onces) de sauce tomate; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; ½ cuillère à café d'origan séché, écrasé; ½ cuillère à café de cannelle moulue; 1 boîte (15 onces) de haricots rouges, égouttés; ½ tasse d'eau; sel et poivre au goût; 16 onces de pâtes sèches ziti; 1 tasse de fromage cheddar râpé

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Serves: 6

Yield : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 705 calories, protéines 41,9 g, glucides 79 g, lipides 23,7 g, cholestérol 100,2 mg, sodium 712,8 mg.

Préparation de la recette

Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire revenir le boeuf haché, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose ; égoutter le gras.

Verser la sauce tomate, la poudre de chili, l'origan et la cannelle ; bien mélanger.

Ajouter les haricots et l'eau ; bien mélanger.

Saler et poivrer au goût.

Laisser mijoter pendant 30 minutes.

, Porter à ébullition une casserole moyenne d'eau légèrement salée.

8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente; égoutter.

, Servir le chili sur le ziti et le dessus au cheddar.