Chili blanc III

1.

Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre.

2.

Ajouter l'oignon et le céleri ; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

3.

Placer la dinde, les haricots, le bouillon de poulet, le maïs et les piments verts dans la casserole.

4.

Assaisonner avec le cumin et la sauce piquante.

5.

Couvrir et cuire pendant 15 à 20 minutes.

6.

Servir le chili dans des bols et garnir de fromage râpé et de persil haché.