Name: Chili à la mijoteuse
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 7
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 livre de bœuf haché; 1 oignon émincé; 2 poivrons verts émincés; 5 boîtes (15 oz) de haricots rouges avec liquide; 1 boîte (28 oz) de tomates entières pelées, avec liquide; ¼ cuillère à café de poudre de chili

Chili à la mijoteuse

Prep:: 15 mins Cook:: 4 hrs Total:: 4 hrs 15 mins Portions:: 7 Rendement :: 7 portions

Ingrédients

1 livre de bœuf haché

1 oignon émincé

2 poivrons verts émincés

5 boîtes (15 oz) de haricots rouges avec liquide

1 boîte (28 oz) de tomates entières pelées, avec liquide

¼ cuillère à café de poudre de chili

Préparation

Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faire sauter le boeuf haché pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer dans la mijoteuse. Ajouter ensuite l'oignon, les poivrons verts, les haricots et les tomates dans la mijoteuse. Assaisonner avec la poudre de chili pour Cuire à puissance élevée pendant 4 heures ou jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.

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