C'est un pain de viande

C'est un pain de viande
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Ingrédients

2 livres de bœuf haché
2 œufs
½ tasse de sauce tomate
¾ tasse de chapelure fraîche
¼ tasse de parmesan râpé
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe de persil séché
1 cuillère à café d'origan séché
6 tranches de jambon
6 tranches moyennes de fromage mozzarella
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans un grand bol, mélanger la viande, les œufs, la sauce tomate, la chapelure, le fromage, l'ail, le persil et l'origan. Bien mélanger et former un rectangle de 8 x 10 pouces.

3

Placez le jambon sur le dessus du mélange rectangulaire, puis le fromage sur le dessus du jambon. Roulez comme de la gelée pour obtenir environ 5x8 pouces de pain roulé.

4

Placez le rouleau côté joint vers le bas dans un moule à pain de 5x9 pouces et faites cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 75 minutes. Égoutter l'excès de graisse.

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