Casserole de boeuf bourguignonne
Ingrédients
2 livres de rosbif coupé en cubes
½ paquet (1 oz) de mélange pour soupe citron-herbes
1 cube de bouillon de bœuf
½ tasse d'oignon haché
1 boîte (10,75 onces) de crème de soupe aux champignons
1 boîte (4,5 onces) de champignons, égouttés
½ tasse de bourgogne
4 tasses de nouilles aux œufs cuites
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C)
2
Dans un grand bol, mélanger la viande, le mélange à soupe sec, le bouillon, l'oignon et la soupe. Mélanger et verser le mélange dans un plat de service légèrement graissé de 9 x 13 pouces allant au four. Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 4 heures.
3
Ajouter les champignons et le vin et cuire encore 10 minutes. Ajouter les nouilles aux œufs cuites et mélanger. Servir avec du pain frais et une salade verte, si vous le souhaitez.
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