Carottes et panais rôtis au cidre

Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser une rôtissoire de papier d'aluminium Reynolds Wrap® ; réserver. Dans un très grand bol, fouetter ensemble le cidre de pomme, l'huile, le vinaigre, la moutarde, le miel, le thym et le sel. Ajouter les carottes et les panais et remuer pour enrober. Transférer les légumes et le liquide dans le plat préparé ; étaler en une couche uniforme.

Rôtir, à découvert, 35 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. tendres et que le liquide se soit évaporé, en remuant deux fois pendant la cuisson. Pour 8 personnes.