Boulettes de viande à la tequila

Name: Boulettes de viande à la tequila
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de dinde hachée maigre; ½ tasse de parmesan; ½ tasse de semoule de maïs (telle que PAN®); 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 œuf; 1 piment jalapeno, haché finement; 2 (12 fl oz) canettes ou bouteilles de bières mexicaines; 1 (12 oz) bouteille de sauce piquante; ½ tasse de sauce au cornichon; ¼ tasse de tequila

Information nutritionnelle

Par portion: 228 calories, protéines 15,2 g, glucides 17,5 g, lipides 6,6 g, cholestérol 69,6 mg, sodium 341 mg.

Préparation de la recette

Mélanger la dinde, le parmesan, la semoule de maïs, la sauce Worcestershire, l'œuf et le piment jalapeno dans un bol ; façonner en boulettes de viande.

Mélanger la bière, la sauce chili, la vinaigrette au cornichon et la tequila dans un bol séparé jusqu'à ce que la sauce soit homogène.

Transférer sauce dans la casserole et ajouter les boulettes de viande.

Laisser mijoter les boulettes de viande dans la sauce à feu moyen-doux jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites, environ 30 minutes.