Name: Sauce aux canneberges de Grammie
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 boîte (6 onces) de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé et non dilué; 1 tasse de bleuets, hachés grossièrement; 2 poivrons jaunes, hachés; 1 piment rouge frais, haché; 1 oignon rouge, émincé; 1 gousse d'ail finement hachée; ½ tasse de feuilles de coriandre fraîche; ¼ cuillère à café de cumin moulu, ou au goût

Ingrédients

1 boîte (6 onces) de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé et non dilué

1 tasse de bleuets, hachés grossièrement

2 poivrons jaunes, hachés

1 piment rouge frais, haché

1 oignon rouge, émincé

1 gousse d'ail finement hachée

½ tasse de feuilles de coriandre fraîche

¼ cuillère à café de cumin moulu, ou au goût

Préparation

Mélanger le concentré de jus d'orange congelé, les canneberges, les poivrons jaunes, le piment rouge, l'oignon rouge, l'ail, la coriandre et les graines de cumin dans un plat de service. Remuer pour combiner."] -| - Sauce aux canneberges Grammie's

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