Name: Capota
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 bouquets de persil frais finement haché; 1 boîte (2 onces) de filets d'anchois hachés; 3 gousses d'ail hachées; 1u2009½ cuillères à soupe de pâte de tomate; 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé; ½ tasse Huile d'olive vierge extra

Capota

Preparation:: 15 mins Total:: 15 mins Serves:: 8 Yield:: 1 cup

Ingrédients

2 bouquets de persil frais finement haché

1 boîte (2 onces) de filets d'anchois hachés

3 gousses d'ail hachées

1u2009½ cuillères à soupe de pâte de tomate

4 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé

½ tasse Huile d'olive vierge extra

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le persil, les anchois et l'ail. Ajouter la pâte de tomate, le vinaigre et l'huile d'olive. Servir à température ambiante.

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