Be Prepared Five Bean Soup Mix

Name: Be Prepared Five Bean Soup Mix
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses de haricots pinto secs; 1u2009½ tasses de haricots blancs; 1 tasse de haricots rouges secs; 1 tasse de fèves sèches; 1 tasse de pois chiches secs; ½ tasse de haricots secs hachés oignon; 1 à soupe de paprika; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de moutarde en poudre; ½ cuillère à café d'ail granulé; 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre; 3 cubes de bouillon de bœuf; 1 cuillère à soupe de persil séché; ¼ tasse de bacon morceaux; ¼ tasse de flocons de légumes mélangés; 4 litres d'eau; ¼ tasse d'huile végétale (facultatif); 4 boîtes (14,5 onces) de tomates pelées entières

Ingrédients

1u2009½ tasses de haricots pinto secs

1u2009½ tasses de haricots blancs

1 tasse de haricots rouges secs

1 tasse de fèves sèches

1 tasse de pois chiches secs

½ tasse de haricots secs hachés oignon

1 à soupe de paprika

2 cuillères à café de sel

1 cuillère à café de moutarde en poudre

½ cuillère à café d'ail granulé

1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre

3 cubes de bouillon de bœuf

1 cuillère à soupe de persil séché

¼ tasse de bacon morceaux

¼ tasse de flocons de légumes mélangés

4 litres d'eau

¼ tasse d'huile végétale (facultatif)

4 boîtes (14,5 onces) de tomates pelées entières

Information nutritionnelle

Par portion: 211 calories, protéines 11,9 g, glucides 34,2 g, lipides 3,7 g, cholestérol 1 mg, sodium 538,8 mg.

Préparation de la recette

Pour faire un mélange de haricots : mesurez les haricots pinto, bleu marine, rouges, de Lima et pois chiches et combinez-les dans un grand récipient ou un sac ziplock, Pour préparer un mélange d'assaisonnements : mélangez l'oignon, le paprika, le sel, la moutarde en poudre , ail, poudre de bouillon de poulet, bouillon de boeuf, persil, morceaux de bacon et flocons de légumes dans un sac en plastique et secouer pour mélanger.

Placer le sac dans le récipient à grains.

Conserver à température ambiante.

, Pour faire un lot (6 bols) de soupe, commencer 2 1/2 heures à l'avance Rincer 1 1/2 tasse de mélange de haricots dans un tamis sous l'eau courante Placer les haricots dans une casserole de 3 pintes Ajouter 5 tasses d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile et 1/4 tasse de mélange d'assaisonnement.

(Vous pouvez ajouter 1 boîte de tomates et de jus à ce moment, ou vous pouvez ajouter le jus et réserver les tomates pour les ajouter vers la fin du temps de mijotage).

Porter à ébullition, réduire le feu et couvrir.

Laisser mijoter pendant 2 à 2 minutes.

1/2 heure jusqu'à ce que les haricots soient tendres.