Bâtonnets de pain doré croustillants

Battez les œufs et le lait dans un bol. Étalez les cornflakes écrasés dans une assiette.

Trempez chaque morceau de pain dans le mélange d'œufs, puis pressez doucement dans les céréales, en tournant pour bien enrober. Placez les gressins sur l'assiette pendant la panure le reste ; ne pas empiler.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen ; cuire les gressins enrobés de beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes de chaque côté.