Barres de dattes au trésor enfouies

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement un moule carré de 8 pouces.

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel et réserver. Séparer les œufs et battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à épaississement . Fouetter ensemble le lait et l'extrait de vanille. Incorporer graduellement le mélange de farine. Ajouter les flocons de son, les dattes et les noix. Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas fermes. secs et mélanger avec le mélange de dattes.

Étendre la pâte uniformément dans le mélange préparé Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement coloré. Laisser dans le moule et laisser refroidir sur une grille. Couper la pâte refroidie en lanières de 1 pouce et saupoudrer de sucre glace".