1.
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Dans un bol moyen, crémer le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse.
2.
Incorporer les œufs un à la fois, puis mélanger avec le beurre d'arachide.
3.
Combiner farine, bicarbonate de soude et sel; mélanger pour former une pâte lisse.
4.
Mélanger avec la noix de coco.
5.
Déposer la pâte par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits non graissées.
6.
Aplatir chaque biscuit avec des cure-dents.
7.
racks.
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