Cherretes en fête

Mélanger le shortening, le beurre, le sel, le sucre et la vanille. Ajouter la farine et les noix et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mesurer des cuillères à soupe rases de pâte et rouler dans les paumes des mains pour former des boules rondes.

Placer sur des plaques à pâtisserie graissées. Appuyer sur un petite indentation au centre de chaque boule avec un dé à coudre et placer une demi-cerise confite sur chacune

Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 25 minutes"].