Amusement Park Cornbread
Prepare::
10 minutes
Cook::
20 minutes
Total::
30 minutes
Serves::
8
Yield ::
1 - 8 pouces pan
Ingrédients
⅔ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de sel
⅓ tasse de beurre ramolli
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
¾ tasse de semoule de maïs
1u2009⅓ tasses de lait
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement une poêle de 8 pouces.
2
Dans un grand bol, fouetter ensemble le sucre, le sel, le beurre et la vanille jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs un à un fois, en battant bien après chaque ajout. Dans un bol séparé, mélanger la farine, la poudre à pâte et la semoule de maïs. Incorporer le mélange de farine dans le mélange d'œufs en alternant avec le lait. Bien battre jusqu'à ce que le mélange.
3
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que doré. Servir chaud.
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