Las Mejores Recetas de "Estofado"

Name: Las Mejores Recetas de 'Estofado'
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de harina para todo uso, dividida; 1 cucharada de orégano seco; sal y pimienta negra molida al gusto; 3 libras de estofado de res en cubos; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 taza de vino tinto , dividido; 29 onzas de cebolla perla congelada, descongelada; 2 tazas de champiñones frescos picados; 8 papas rojas pequeñas medianas; 3 zanahorias grandes, picadas; 3 tallos de apio, picados; 1 (14.5 onza) lata de caldo de res; 1½ tazas de agua hirviendo; 4 cubos de caldo de res

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