Las Mejores Recetas de "Sopa De Jamón"

Name: Las Mejores Recetas de 'Sopa De Jamón'
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de frijoles cannellini secos; 2 cucharadas de mantequilla, o al gusto; 1 cebolla picada en cuadritos; 2 dientes de ajo picados; 1 (1 1/2) libra de pierna de cerdo ahumada; 1 litro de agua; 480 ml de caldo de pollo; 2 hojas de laurel; 2 ramitas de orégano fresco; 2 ramitas de romero fresco; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto; 1 tomate cortado en cubitos; 1 receta de gremolata casera (ver pie de página); sal y pimienta negra molida al gusto

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