Zoop De Arroz Salvaje
Prep::
5 mins
cocinar::
2 h 25 min
Total::
2 h 30 min
Porciones::
12
Rendimiento::
12 tazas
Ingredientes
- 1 taza de arroz salvaje
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 libra de tocino, cortado en trozos pequeños
- 1 cebolla, picada
- 1 pinta de crema mitad y mitad
- 1 taza de champiñones enlatados, escurrido
- 2 latas (10.75 onzas) de crema de papa condensada
- 1 frasco (5 onzas) de queso procesado para untar
- 2 tazas de agua
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque el arroz silvestre y 3 tazas de caldo o agua en una cacerola. Hornee, tapado, durante 1,5-2 horas. Debe hacer 3 tazas de arroz cocido.
2
Fríe el tocino hasta que esté crujiente. Escurra la mayor parte de la grasa y saltee la cebolla en la grasa restante. Agregue mitad y mitad, champiñones, sopa de papa, arroz salvaje cocido, queso y 2 tazas de agua. Caliente bien a fuego lento.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino por algo vegano en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción y la textura final?
07/11/2025Hola, Ander. Acabo de probar tu zoop de arroz salvaje y está delicioso. La combinación de sabores es perfecta y el arroz queda en su punto. Me encantó cómo los champiñones le dan un toque extra de sabor.
08/11/2025Hola Brígida, para tu duda, puedes sustituir el tocino por tofu ahumado o setas para una versión vegana. El tiempo de cocción y la textura final no deberían verse afectados significativamente si sigues los pasos de la receta tal como se indica.
09/11/2025