Preparación 15 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 45 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 820 calorías, proteína 42,3 g, carbohidratos 69,3 g, grasa 41,6 g, colesterol 180,7 mg, sodio 1076,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande con agua hirviendo con sal, coloque la pasta y cocine de 8 a 10 minutos, hasta que la pasta esté al dente. Escurrir.
2.
En una sartén grande, saltee el ajo en mantequilla a fuego medio. Agregue la crema espesa, el caldo de pollo y el caldo. Agregue queso parmesano, sal y pimienta. Agregue maicena (ajuste la cantidad para espesar la salsa a su gusto).
3.
Agregue los trozos de pollo frito a la sartén y mezcle todo bien.
4.
Agregue el brócoli al vapor y los corazones de alcachofa a la sartén y mezcle todo para que se integren en la salsa.
5.
Sirva caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
¿Cómo puedo hacer que la salsa quede más espesa?
Agregue más maicena a la salsa mientras cocina. Recuerda que la maicena espesa la salsa al enfriarla.
Comentarios de la receta Ziti con Pollo y Brócoli
2025-11-13 10:31:01
Malena 5/5
Hola Iker, puedes usar maicena en lugar de harina para espesar la salsa. Solo asegúrate de disolverla primero en un poco de agua fría antes de agregar la salsa. En cuanto al brócoli, yo lo vaporizo durante unos 5 minutos o hasta que esté tierno pero aún crujiente.
2025-11-12 13:23:22
Maite 5/5
Me encantó esta receta. La salsa queso y pollo estaba deliciosa y el brócoli al vapor mantuvo su textura crujiente. Fue fácil de seguir y mi familia la disfrutó mucho.
2025-11-11 07:46:53
Irene 5/5
Hola Laureano, para espesar la salsa puedes usar harina en lugar de maicena, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción del brócoli al vapor, suele tardar unos 5-7 minutos. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-11 00:32:40
Iker 4/5
No sé si puedo usar maicena en lugar de harina para espesar la salsa, y cuánto tiempo debe cocer el brócoli al vapor.
2025-11-10 13:29:31
Nerea 5/5
Hola Oriana, puedes usar harina en lugar de maicena para espesar la salsa, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. Para cocinar el brócoli al vapor, suele tardar unos 5-7 minutos hasta que esté tierno.
2025-11-10 07:55:32
Joaquín 5/5
Hola Celia, puedes usar maicena en lugar de harina para espesar la salsa, pero asegúrate de disolverla primero en un poco de agua fría antes de agregar la salsa. En cuanto al brócoli, lo normal es que necesites entre 5 y 7 minutos para cocerlo al vapor hasta que esté tierno.
2025-11-10 03:41:57
Mencía 5/5
La receta me ha salido riquísima. La pasta estaba perfecta y el pollo muy tierno. Lo que más me gustó fue la combinación del brócoli y las alcachofas con la salsa de crema.
2025-11-09 20:18:04
Laureano 4/5
No sé si puedo usar harina en lugar de maicena para espesar la salsa, y cuánto tiempo tardará en cocinarse el brócoli al vapor.
2025-11-09 19:16:59
Lola 5/5
Me encantó esta receta de Ziti con Pollo y Brócoli. La salsa estaba deliciosa y cremosa, y el pollo y el brócoli se cocinaron perfectamente. Definitivamente la volveré a hacer.
2025-11-09 17:13:43
Gabin 5/5
La receta me ha salido deliciosa. La pasta estaba perfecta y el pollo muy tierno. El brócoli al vapor ha sido una gran elección.
2025-11-08 18:38:48
Celia 4/5
No sé si puedo usar maicena en lugar de harina para espesar la salsa, y cuánto tiempo exacto necesito para cocer el brócoli al vapor.
2025-11-08 15:10:14
Oriana 4/5
No sé si puedo usar harina en lugar de maicena para espesar la salsa, ¿cuánto tiempo se tarda en cocinar el brócoli al vapor?
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