Ziti Horneado Con Cuatro Quesos
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Unte con mantequilla una cacerola resistente al horno de 2 cuartos de galón; reservar.
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir.
Mientras tanto, hierva la mitad y la mitad, la albahaca y el pimiento rojo triturado en una cacerola grande y pesada a fuego medio alto. Agregue los quesos 1 puñado a la vez, revolviendo constantemente hasta que los quesos se derritan y estén suaves. Retire del fuego y agregue las yemas de huevo. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto. Mezclar en pasta. Vierta en el plato preparado.
Hornee hasta que se caliente por completo, aproximadamente 10 minutos. Servir caliente.
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