Preparación 10 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 40 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Unte con mantequilla un molde para hornear de vidrio de 23x23 cm.
2.
En un tazón grande, bata la mantequilla y 1/2 taza de azúcar.
3.
En un tazón aparte, mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear. Agregue a la mezcla cremosa alternativamente con la leche.
4.
Esparza la mezcla de manera uniforme en una fuente para hornear.
5.
Si usa duraznos enlatados, escúrralos bien, reservando el jugo. Coloque la fruta sobre la masa.
6.
Espolvoree con canela y 1/4 taza de azúcar. Vierta jugo de fruta o agua por encima.
7.
Hornee a 191°C (375°F) (190 grados C) durante unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
8.
Deje enfriar antes de servir.
Insertar un palillo en el centro del pastel y si sale limpio, entonces está listo para servir.
2025-11-11 09:56:24
Senda 5/5
Hola Elsa, puedes usar harina integral pero tendrás que ajustar la cantidad de líquido para que la masa no quede demasiado espesa. En cuanto al tiempo de cocción, si reduces la temperatura a 170°C (340°F), necesitarás unos 5-10 minutos más de horneado.
2025-11-10 11:07:37
Rita 5/5
Hice el Zapatero de Melocotón III y me encantó. La masa quedó perfecta y los duraznos se derritieron en la boca. Lo recomendaría a cualquiera que quiera probar algo dulce y fácil de hacer.
2025-11-09 18:35:09
Elsa 4/5
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarlo a una temperatura más baja.
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