Preparación 10 min
Cocinado 30 min
Total 40 min
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precalienta el horno a 175°C.
2.
En una fuente para hornear de un cuarto de galón o en un molde cuadrado de 20 cm, mezcla el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien integrados.
3.
Agrega la harina y la leche, y mezcla hasta obtener una masa suave. Vierte los duraznos y su jugo por encima.
4.
Hornea durante 25 a 30 minutos en el horno precalentado, hasta que estén dorados.
Para saber si el zapatero de durazno está listo, inserta un palillo en el centro. Si sale limpio, entonces está cocido.
Sí, puedes utilizar otras frutas como manzanas, peras o ciruelas. Solo asegúrate de que estén maduras y cocidas antes de agregarlas a la mezcla.
Una vez que el zapatero de durazno se ha enfriado, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días.
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