Zanahorias Asadas Con Queso Parmesano Y Ajo
Ingredientes
- 1 libra de zanahorias, peladas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal de ajo
- ¼ de taza de queso parmesano rallado, o más al gusto
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Revuelva el aceite de oliva y la sal de ajo en un tazón pequeño; vierta en una bolsa de plástico grande con cierre. Agregue las zanahorias a la bolsa de plástico, selle y agite para cubrir completamente las zanahorias con la mezcla de aceite. Coloque las zanahorias recubiertas en la bandeja para hornear preparada.
Ase las zanahorias en el horno precalentado hasta que estén tiernas pero crujientes, aproximadamente 45 minutos. Espolvoree 1/4 taza de queso parmesano sobre las zanahorias y continúe asando hasta que el queso esté ligeramente dorado, de 5 a 10 minutos. Adorne con queso parmesano adicional para servir, según su gusto.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar zanahorias baby en lugar de las tradicionales y cuánto tiempo exacto necesitaría para que estén tiernas.
08/11/2025Me encantó esta receta, las zanahorias estaban deliciosas y el queso parmesano le dio un toque especial. La próxima vez probaré con un poco más de ajo en la mezcla para darle aún más sabor.
09/11/2025Hola Sandra, puedes usar zanahorias baby sin problema, solo asegúrate de que estén bien cubiertas con el aceite y la sal. En cuanto al tiempo de cocción, revisa las zanahorias después de 35 minutos para ver si están tiernas y ajusta el tiempo según sea necesario.
10/11/2025