Zanahorias Asadas Con Queso Parmesano Y Ajo

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

3.

Revuelva el aceite de oliva y la sal de ajo en un tazón pequeño; vierta en una bolsa de plástico grande con cierre.

4.

Agregue las zanahorias a la bolsa de plástico, selle y agite para cubrir completamente las zanahorias con la mezcla de aceite.

5.

Coloque las zanahorias recubiertas en la bandeja para hornear preparada.

6.

Ase las zanahorias en el horno precalentado hasta que estén tiernas pero crujientes, aproximadamente 45 minutos.

7.

Espolvoree 1/4 taza de queso parmesano sobre las zanahorias y continúe asando hasta que el queso esté ligeramente dorado, de 5 a 10 minutos.

8.

Adorne con queso parmesano adicional para servir, según su gusto.