Name: Yogur Persa De Pepino (Maast-o Khiar)
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 envase (32 onzas) de yogur natural; 3 pepinos ingleses, pelados y cortados en cubos; 1 diente de ajo, picado; 1 chalote, finamente picado; 5 cucharadas de eneldo seco; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta

Yogur Persa De Pepino (Maast-o Khiar)

Preparación:: 15 minutos Adicional:: 1 hora Total:: 1 hora y 15 minutos Porciones:: 16 Rendimiento:: 16 Porciones

Ingredientes

1 envase (32 onzas) de yogur natural
3 pepinos ingleses, pelados y cortados en cubos
1 diente de ajo, picado
1 chalote, finamente picado
5 cucharadas de eneldo seco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta

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Elaboración

En un tazón mediano, mezcle el yogur, los pepinos, el ajo y la chalota. Sazone con eneldo, sal y pimienta. Refrigere durante al menos 1 hora para mezclar los sabores.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Ona

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir el yogur natural por uno griego, ¿cómo afectará eso al resultado final?

08/11/2025

Salomé

★ ★ ★ ★ ★

La receta del Yogur Persa de Pepino ha sido todo un éxito. Me encantó cómo combinaba los sabores frescos y picantes. La textura era perfecta y el eneldo le daba un toque especial.

09/11/2025

Jimena

★ ★ ★ ★ ★

Hola Ona, puedes utilizar yogur griego si lo deseas, pero ten en cuenta que el resultado será más espeso debido a la mayor concentración de proteínas. Si prefieres una textura más suave, puedes agregar un poco de agua o leche para ajustarla.

10/11/2025