Yakisoba Tierra C Derecha
Prep::
15 min
Cocinar::
15 min
Total::
30 min
Raciones::
6
Rendimiento::
6 raciones
Ingredientes
- ½ cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharada de aceite de canola
- 2 cucharadas de pasta de chile
- 2 dientes de ajo, picados
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
- ½ taza de soya salsa
- 1 cebolla, cortada a lo largo en octavos
- ½ col de cabeza mediana, picada en trozos grandes
- 2 zanahorias, en trozos grandes
- 8 onzas de fideos soba, cocidos y escurridos
Elaboración
1
En una sartén grande combine el aceite de sésamo, el aceite de canola y la pasta de chile; sofreír 30 segundos. Agregue el ajo y saltee 30 segundos más. Agregue el pollo y 1/4 taza de salsa de soya y saltee hasta que el pollo ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos. Retire la mezcla de la sartén, reserve y manténgala caliente.
2
En la sartén vacía combine la cebolla, el repollo y las zanahorias. Saltee hasta que el repollo comience a marchitarse, de 2 a 3 minutos. Agregue la salsa de soya restante, los fideos cocidos y la mezcla de pollo a la sartén y mezcle para mezclar. ¡Servir y disfrutar!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite de canola? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pollo?
08/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! El pollo se cocinó perfectamente y los fideos estaban al punto. La combinación de sabores era increíble.
09/11/2025Hola Iago, puedes usar aceite de oliva en lugar de aceite de canola si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, aproximadamente unos 5 minutos a fuego medio-alto hasta que ya no esté rosado por dentro.
10/11/2025No sé si puedo usar fideos udon en lugar de soba, ¿cuánto tiempo de cocción necesitan y cómo cambio la técnica?
10/11/2025La receta Yakisoba Tierra C Derecha está deliciosa. Me encantó cómo el pollo se mantuvo jugoso y los fideos estaban perfectamente cocidos. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
11/11/2025Hola Salma, puedes usar fideos udon en lugar de soba, pero ten en cuenta que necesitan un poco más de tiempo de cocción. Asegúrate de cocinarlos al dente y escurrirlos bien antes de agregarlos a la sartén. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025