Envoltorios de lechuga asiática vegana

Name: Envoltorios de lechuga asiática vegana
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 ml de aceite de canola Spectrum Naturals®; 1 paquete (320 g) de Yves Veggie Cuisine® Garden Veggie Crumble; 1 diente de ajo, picado; 10 ml de raíz de jengibre rallada; 30 ml de salsa hoisin; 2.5 ml de aceite de sésamo Spectrum Naturals® sin refinar; 1 pizca de chiles rojos secos; 8 hojas de lechuga de hoja; 120 ml de zanahoria rallada; 120 ml de pepino inglés en cubitos; 120 ml de pimiento rojo dulce en cubitos; 80 ml de cebolla verde picada; 80 ml de cilantro fresco picado

Estos envoltorios de lechuga asiática vegana son una opción saludable y deliciosa para una comida rápida y fácil de preparar. La combinación de vegetales crujientes y el relleno de verduras especiadas es perfecta para una cena ligera o un picnic.

Preparación 10 minutos

Cocinado 5 minutos

Total 15 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 167 calorías, proteína 15,8 g, carbohidratos 14,2 g, grasa 4,8 g, colesterol 0,2 mg, sodio 352,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue Garden Veggie Crumble, ajo y raíz de jengibre. Cocine durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agregue la salsa hoisin y el aceite de sésamo. Agregue chiles o salsa de pimienta, al gusto. Reduzca el fuego a bajo; cocina durante 5 minutos.

Coloca unas 3 cucharadas (45 ml) de relleno vegetal en cada hoja de lechuga. Añadir zanahoria rallada, pepino inglés en cubitos, pimiento rojo dulce en cubitos, cebolla verde picada y cilantro fresco picado.

Enrólate cuidadosamente cada hoja de lechuga para formar un envoltorios y disfruta tu deliciosa cena vegana.

¿Cómo puedo hacer que los envoltorios sean más fáciles de comer?

Puedes cortar los envoltorios por la mitad para que sean más manejables y puedas disfrutar de todos los sabores en cada bocado.

Comentarios de la receta Envoltorios de lechuga asiática vegana

2025-11-12 07:58:09

Mikel 5/5

Hola Ona, para la sustitución del Garden Veggie Crumble puedes probar con otro tipo de crumble o texturizado vegetal que tenga una textura similar. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta son 2 minutos de cocción a fuego medio y luego otros 5 minutos a fuego bajo para que se mezcle todo bien el sabor. Para enrollar las hojas de lechuga, simplemente dobla los laterales hacia el centro y luego enrolla hacia arriba para formar un envoltorios. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-11 11:22:43

Lara 5/5

Me encantó esta receta vegana de envoltorios de lechuga asiática. Fue muy fácil de hacer y el resultado fue delicioso. El relleno vegetal quedó perfecto, con un sabor intenso thanks to the hoisin sauce and ginger.

2025-11-10 02:04:34

Ona 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de crumble en lugar del Garden Veggie Crumble. ¿Cuánto tiempo exactamente se cocina el relleno vegetal? No entiendo muy bien la técnica de enrollar las hojas de lechuga.

2025-11-09 23:55:03

Miren 5/5

Hola Leandro, puedes probar a sustituir el Garden Veggie Crumble por garbanzos cocidos o tofu texturizado. En cuanto al tiempo de cocción en el paso 2, es importante que reduzcas el fuego a bajo y cocines durante unos 5 minutos exactos para que la salsa se integre bien con los vegetales.

2025-11-08 10:57:25

Hugo 5/5

La receta de los envoltorios de lechuga asiática vegana me ha encantado. El relleno estaba delicioso y la lechuga fresca le daba un toque crujiente estupendo.

2025-11-07 00:47:52

Leandro 4/5

No sé si puedo sustituir el Garden Veggie Crumble por otro ingrediente, ¿y cuánto tiempo exacto se cocina en el paso 2?