Waffles Proteicos
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Total::
15 mins
Porciones::
3
Rendimiento::
3 gofres
Ingredientes
- 1 taza de avena a la antigua
- 1 taza de requesón
- 2 huevos
- 3 claras de huevo
- 1 cucharadita de miel
- 1 chorrito de extracto puro de vainilla, o al gusto
- 1 pizca molida canela, o al gusto
Elaboración
1
Precaliente una plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante
2
Mezcle la avena, el requesón, los huevos, las claras de huevo, la miel, el extracto de vainilla y la canela en una licuadora hasta que quede cremoso
3
Eche la masa en una plancha para gofres precalentada según las instrucciones del fabricante según las instrucciones y cocine los waffles hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 5 minutos. Repita hasta que se use todo el lote de masa.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar yogur griego en lugar del requesón? ¿Cuánto tiempo exacto tardan en cocinarse?
09/11/2025Me encantaron estos waffles proteicos. La masa se mezcló fácilmente y el resultado fue unos gofres dorados y crujientes. La canela le dio un toque delicioso.
10/11/2025No sé si puedo usar yogur griego en lugar de requesón. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los waffles?
10/11/2025Hola Noa, puedes usar yogur griego como sustitución, aunque el requesón dará una textura más suave. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar según la plancha para gofres que utilices, pero suelen tardar entre 4 a 5 minutos por cada lado.
11/11/2025Me encantó esta receta de waffles proteicos. Quedaron doraditos y crujientes por fuera, pero blanditos por dentro. La masa se mezcló sin problemas en la licuadora.
11/11/2025Hola Elías, puedes usar yogur griego como sustitución del requesón, aunque el resultado puede ser un poco más ácido. En cuanto al tiempo de cocción, cada plancha para gofres es diferente, así que te recomiendo seguir las instrucciones del fabricante y vigilarlos para que no se quemen.
12/11/2025