Name: Waffles de Plátano
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 150 g de harina para todo uso; 15 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de sal; 1 pizca de nuez moscada molida; 240 ml de leche 1%; 1 huevo; 2 plátanos maduros, en rodajas

Estos deliciosos waffles de plátano son una opción perfecta para el desayuno o la merienda. Con su textura crujiente por fuera y suave por dentro, y el sabor dulce y aromático del plátano maduro, ¡seguro que se convertirán en uno de tus favoritos! ¡Anímate a prepararlos y disfruta de una experiencia culinaria única!

Preparación 10 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 4

Ingredientes

150 g de harina para todo uso

15 ml de polvo para hornear

2.5 ml de sal

1 pizca de nuez moscada molida

240 ml de leche 1%

1 huevo

2 plátanos maduros, en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 241 calorías, proteína 8,3 g, carbohidratos 47,3 g, grasa 2,5 g, colesterol 49,5 mg, sodio 606,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar la gofrera. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada.

Agregue la leche y los huevos hasta que la mezcla esté suave.

Rocíe la gofrera precalentada con spray antiadherente para cocinar. Vierta dos cucharadas de la masa para gofres en la plancha para gofres caliente.

Coloque dos rodajas de plátano encima de la masa y luego vierta otras dos cucharadas de masa encima del plátano.

Cocine hasta que estén doradas. Servir caliente.

¿Cómo sé si los plátanos están maduros?

Para saber si los plátanos están maduros, debes buscar una piel amarilla con manchas marrones. Si la piel está verde o tiene muy pocas manchas, es posible que no estén lo suficientemente maduros para este plato.

¿Puedo usar harina integral en lugar de harina blanca?

Sí, puedes usar harina integral en lugar de harina blanca. La textura y el sabor pueden variar ligeramente, pero seguirán siendo deliciosos.

¿Cómo puedo mantener los waffles calientes mientras preparo una tanda?

Puedes mantener los waffles calientes en un horno precalentado a temperatura baja ( Around 170°F/75°C) mientras terminas de cocinar el resto. También puedes usar un plato caliente o una tostadora para mantenerlos calientes.