【 Receta Volcanes 】2025

En la cocina, hay momentos en los que la creatividad y la imaginación pueden llevarnos a crear recetas únicas y deliciosas que parecen haber sido extraídas de un libro de fantasía. Tal es el caso de "Volcanes", una deliciosa y llamativa galleta dulce que encierra secretos para sorprender nuestros sentidos.

Con su apariencia de lava ardiente y centros de azúcar moreno, estas galletas podrían parecer el resultado de un proceso laborioso y complicado. Sin embargo, es precisamente su simplicidad lo que las hace tan atractivas y fáciles de preparar.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 25-30 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 209 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 29,1 g, grasa 9,5 g, colesterol 30,7 mg, sodio 162 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 350°F (175°C).

En un tazón grande, mezcla la harina y el bicarbonato de sodio.

En otro tazón, mezcla el azúcar moreno, la mantequilla derretida, el huevo, la leche y la esencia de vainilla hasta que estén bien integrados.

Agrega la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezcla hasta que esté bien combinado. Si lo deseas, agrega nueces picadas y/o chips de chocolate.

Usando una cuchara de postre, toma porciones de la masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada una para que se expandan.

Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar las galletas antes de servirlas.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Puedes agregar una cucharadita de bicarbonato de sodio a la mezcla para ayudar a que suban.

¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca con sabor a mantequilla?

Sí, puedes usar mantequilla en su lugar. Simplemente asegúrate de derretirla antes de agregar los demás ingredientes húmedos.

¿Cómo puedo hacer que las galletas sean más blandas?

Puedes aumentar la cantidad de azúcar moreno a 1 y 1/4 tazas para hacer que las galletas sean más blandas.

Bruno Gómez 5/5

Estoy encantado con esta receta de Volcanes, es una excelente combinación de sabores y texturas. Me gustó mucho la forma en que se utilizan los dátiles y las nueces para crear un sabor dulce y crujiente al mismo tiempo. El proceso de hacerlos fue un poco complicado pero el resultado lo vale.

María García 5/5

Me encanta esta receta de Volcanes, es una delicia para los ojos y el paladar. La presentación con la cruz en el centro y la mezcla de dátiles alrededor da un toque especial. Es ideal para compartir con amigos y familiares, especialmente en días especiales como cumpleaños.

Ximena Sánchez 5/5

'Estos volcanes son una delicia, los dátiles dentro son un toque de dulzura perfecto y el proceso de elaboración es bastante sencillo. Es una excelente opción para una merienda o un postre ligero.'