Vinagre Balsámico Casero
Preparación:
10 minutos
Total:
10 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 120 ml de aceite de oliva virgen extra
- 120 ml de vinagre balsámico blanco
- 1 diente de ajo machacado
- 5 ml de mostaza molida
- 1 pizca de sal
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico blanco, el ajo y la mostaza en polvo. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. Agregue hierbas frescas picadas si lo desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar vinagre de vino tinto en lugar del vinagre balsámico blanco? ¿Cuánto tiempo tardará en estar listo?
08/11/2025Acabo de probar esta receta y ha sido un éxito. Me encantó el sabor del vinagre casero, mucho más intenso que el comprado. La técnica es muy fácil de seguir.
09/11/2025Hola Vadim, para una sustitución puedes usar vinagre de vino tinto, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, la mezcla debe reposar durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
10/11/2025