Vieiras Y Espinacas Sobre Pasta

Prep: 30 mins

Cook: 30 mins

Total : 1 hora

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 228 calorías, proteína 24,2 g, carbohidratos 24,8 g, grasa 3 g, colesterol 38,9 mg, sodio 227,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.

2.

En una sartén mediana, saltee las espinacas en aceite de oliva hasta que estén bien calientes. Agregue jugo de limón, ajo en polvo y agua.

3.

Agregue las vieiras y cocine por 3 minutos o hasta que estén listas. Tenga cuidado de no cocinar demasiado. Sazone con sal y pimienta al gusto.

4.

Coloque los espaguetis colados en un plato y coloque las vieiras y la salsa encima. Servir con queso parmesano rallado.



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