Preparación 10 mins
Cocinado 1 h 40 min
Total 1 h 50 min
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 150 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 5,3 g, grasa 12,3 g, colesterol 36,1 mg, sodio 262 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Retire el hilo de las vainas y corte el extremo de la flor. Haga una pequeña hendidura en el lado plano de la vaina.
2.
Remoje las vainas en agua helada durante aproximadamente 1 1/2 horas. Escurra y seque las vainas.
3.
Ponga queso crema en una manga pastelera y coloque suficiente queso en las vainas hasta que esté lleno. Coloque las vainas en un plato cubierto con espinacas o lechuga. Adorne cada vaina con un poco de queso crema tachonado con la cantidad adecuada de guisantes, dependiendo de cuántos esté esperando la futura madre.
¿Cómo puedo conservar las vainas de guisantes rellenas?
Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días.
¿Puedo usar otras hierbas en lugar de las que vienen en el queso crema?
Sí, puedes usar cualquier hierba fresca picada que te guste para darle un sabor diferente a las vainas.
¿Cómo puedo hacer que las vainas estén más blandas?
Puedes remojarlas en agua caliente durante unos minutos antes de cocinarlas para ablandarlas.
Comentarios de la receta Vainas De Guisantes Rellenas
2025-11-12 16:36:10
Salma 5/5
Hola Néstor, puedes usar queso crema normal si lo prefieres, pero el queso crema con sabor a hierbas y ajo le da un toque extra de sabor. En cuanto al remojo, es importante que las vainas estén bien hidratadas para que no se sequen durante la cocción. 1 1/2 horas debería ser suficiente, pero si ves que necesitan más tiempo, puedes dejarlas un poco más en el agua helada.
2025-11-11 22:57:04
Nai 5/5
Me encantó esta receta, ¡quedaron tan ricas! La parte de rellenar las vainas fue un poco complicada al principio, pero una vez que pillé el truco, fue muy fácil. El queso crema con sabor a hierbas y ajo le dio un toque delicioso.
2025-11-10 19:08:11
Néstor 4/5
¿Puedo usar queso crema normal en lugar del queso crema con sabor a hierbas y ajo? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan las vainas en agua helada?
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