Prep: 15 mins
Cook: 25 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 601 calorías, proteína 5,6 g, carbohidratos 110,5 g, grasa 19,4 g, sodio 736,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle las zanahorias, el jugo de naranja, el azúcar, el aceite, la ralladura y el jengibre en una sartén grande o en una olla de 5 cuartos; llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén tiernas y glaseadas, aproximadamente 15 minutos. Agregue las ciruelas pasas y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, de 5 a 10 minutos. Agregue sal y pimienta.
Comentarios de la receta Tzimmes De Sandy
2025-11-12 17:36:46
Aridane 5/5
Hola Brais, puedes sustituir el jengibre fresco por jengibre en polvo, pero ten en cuenta que el sabor no será exactamente igual. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, tardará unos 15 minutos para las zanahorias y entre 5 y 10 minutos más para las ciruelas pasas.
2025-11-11 00:30:15
Saioa 5/5
La tzimmes de Sandy me ha encantado. Las zanahorias estaban perfectamente glaseadas y las ciruelas pasas le daban un toque delicioso. Recomiendo probarla.
2025-11-10 18:36:32
Brais 4/5
No sé si puedo sustituir el jengibre fresco por jengibre en polvo. ¿Cuánto tiempo tardará en estar lista la receta?
2025-11-10 05:11:32
Domènec 5/5
Hola Mael, puedes probar con jugo de manzana pero puede que el sabor no sea tan intenso como con naranja. Para que las zanahorias estén tiernas, asegúrate de cocinarlas a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que estén blandas al pincharlas con un tenedor.
2025-11-09 04:44:17
Iara 5/5
Esta receta es deliciosa. Me encantó cómo las zanahorias se glasearon y las ciruelas pasas le dieron un toque extra de sabor. Todo salió bien.
2025-11-08 07:11:02
Mael 4/5
¿Puedo usar jugo de manzana en lugar de naranja? ¿Cuánto tiempo necesito para que las zanahorias estén tiernas?
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