Name: Vinagreta De Naranja Y Comino
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ cucharaditas de mostaza Dijon; 1½ cucharaditas de ralladura de naranja rallada; 1 cucharadita de comino molido, o al gusto; ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto; 1 cucharada de jugo de naranja fresco; ¼ taza de vinagre de arroz; ⅓ taza de aceite de oliva, o al gusto; 1 pizca de sal, o al gusto; 1 pizca de pimienta negra molida

Vinagreta De Naranja Y Comino

Prep:: 10 mins Total:: 10 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: taza

Ingredientes

1½ cucharaditas de mostaza Dijon
1½ cucharaditas de ralladura de naranja rallada
1 cucharadita de comino molido, o al gusto
¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto
1 cucharada de jugo de naranja fresco
¼ taza de vinagre de arroz
⅓ taza de aceite de oliva, o al gusto
1 pizca de sal, o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida

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Elaboración

Coloque la mostaza Dijon, la ralladura de naranja, el comino, las hojuelas de pimiento rojo, el jugo de naranja, el vinagre de vino de arroz y el aceite de oliva en un frasco con tapa de rosca. Agregue sal y pimienta al gusto.

Tape el frasco y agítelo vigorosamente durante 2 minutos para formar una emulsión temporal.

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