Name: Tzatziki - Una Salsa De Madre Griega
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 pepinos pequeños, pelados y rallados; 1 paquete (12 onzas) de tofu sedoso; 1 cucharada de eneldo fresco picado; 1 cucharadita de ajo picado; Sal rosa del Himalaya al gusto; 1 pizca negra molida pimienta al gusto

Ingredientes

2 pepinos pequeños, pelados y rallados
1 paquete (12 onzas) de tofu sedoso
1 cucharada de eneldo fresco picado
1 cucharadita de ajo picado
Sal rosa del Himalaya al gusto
1 pizca negra molida pimienta al gusto

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Elaboración

["Exprime el exceso de agua del pepino con una toalla de papel", "Mezcla el pepino, el tofu, el eneldo, el ajo, la sal rosa y la pimienta negra en un procesador de alimentos hasta que se mezclen uniformemente"].

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Vega

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar tofu sedoso en lugar de yogur natural. ¿Cuánto tiempo lleva rallar los pepinos?

09/11/2025

Leire

★ ★ ★ ★ ★

La verdad es que el tzatziki ha salido riquísimo. Me encanta cómo queda con la sal rosa del Himalaya y la pimienta negra molida. Rallar los pepinos no me llevó mucho tiempo, así que eso está bien.

11/11/2025

Zoe

★ ★ ★ ★ ★

Hola Vega, sí puedes usar tofu sedoso en lugar de yogur natural para una versión vegana del tzatziki. Te recomiendo que ralles los pepinos con cuidado y sin prisa para evitar que se calienten demasiado y pierdan su frescura. ¡Espero que te quede delicioso!

12/11/2025