Túnel De Fudge Cake II

Name: Túnel De Fudge Cake II
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de leche; 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla de pudín de chocolate no instantáneo; 1 taza de chispas de chocolate semidulce; 1⅓ tazas de azúcar blanca; ¾ taza de mantequilla, blanda; ½ taza de manteca vegetal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 4 huevos; 2 tazas de harina para todo uso; ½ taza de cacao en polvo sin azúcar; ½ cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; 1 taza leche; 2 tazas de nueces picadas; ¾ taza de azúcar glas; ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar; 6 cucharadas de leche

Porciones: 12

Rendimiento: 1 - Bundt de 10 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 659 calorías, proteína 11,1 g, carbohidratos 70,4 g, grasa 40,9 g, colesterol 97,2 mg, sodio 278,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana, combine 1 1/2 taza de leche y la mezcla para pudín. cocine como se indica en el paquete Agregue las chispas de chocolate y revuelva hasta que se derrita. reservar.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas o un molde tubular.

En un tazón grande, combine el azúcar, la mantequilla y la manteca vegetal. Batir hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la vainilla y los huevos. Mezcle bien.

Agregue la harina, 1/2 taza de cacao, el polvo de hornear, la sal y 1 taza de leche al tazón. Batir a baja velocidad hasta humedecer. Batir 3 minutos a velocidad media. Agrega las nueces.

Reserva 2 tazas de la masa. Vierta la masa restante en un molde engrasado y enharinado. Coloque el relleno en el aro sobre la masa, asegurándose de que no toque los lados del molde. Vierta la masa reservada sobre el relleno.

Hornee a 350 F (175 grados C) durante 50 a 60 minutos o hasta que la torta se levante cuando se toca ligeramente en el centro. Enfríe 1 hora en la sartén, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.

En un tazón pequeño, combine el azúcar impalpable y 1/4 taza de cacao. Agregue suficiente leche para obtener la consistencia de llovizna deseada. Cuchara sobre la parte superior del pastel, permitiendo que un poco se escurra por los lados.