Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Adicional: 30 mins
Total: 50 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 190 calorías, proteína 19,4 g, carbohidratos 3,3 g, grasa 10,9 g, colesterol 93,8 mg, sodio 66,9 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle jugo de lima, aceite de oliva, tomillo, ajo, pimienta negra y pimienta de cayena en una bolsa de plástico con cierre.
2.
Coloque los filetes de trucha en la bolsa, selle la bolsa y deje marinar en el refrigerador por lo menos 30 minutos.
3.
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
4.
Retire los filetes de la marinada y sacuda el exceso; deseche la marinada usada.
5.
Ase el pescado en la parrilla precalentada hasta que la carne se desmenuce fácilmente, de 10 a 15 minutos, volteándolo una vez.
Comentarios de la receta Trucha Con Lima Y Tomillo
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